tirsdag den 30. oktober 2012

Protest mod Canada Goose - Det er ikke mode, det er mord!

Det er på tide der bliver sat en stopper for Canada Goose, og deres makabre måde at indfange ulve på!
Nu er der langt om længe oprettet en underskrift indsamling, med henblik på at gøre Canada Goose opmærksomme på, at dyre-mishandling IKKE er i orden!

Det er efterhånden en kamp om at overbevise firmaerne og forbrugerne at dette ikke er humant.



Det er ikke nogen undskyldning at sige man ikke kan forhindre det, for det kan man. - Lad være med at køb produkterne.. Simple as it says.

For hver gang der er én som køber en jakke fra Canada Goose, er der flere ulve der skal lide, for til sidst at blive dræbt - bare for en pelskrave, som kun er til pynt og ikke til nytte.

Der er heftig debat inde på Facebook i øjeblikket, hvor modstandere af pels og forbrugerne ryger i totterne på hinanden.

Af forbrugerne lyder den samme forklaring igen og igen.
''Det gør ingen forskel om jeg køber en, og desuden elsker jeg min jakke!''
''Lad være med at være så hellige, der er masser andre ting som i også kunne gøre noget ved, men ikke gør!''
Osv. osv. Same old story.

Min overbevisning er, at hvis de forbruger virkeligt var så ligeglade med dyrenes ve og vel, hvorfor så overhovedet kommentere på denne sag? Hvis de forbruger har det fint med at vide at de støtter brutalt mord på ulvene, hvorfor så prøve at overbevise os andre?

Sagen er den, at der skal gøres noget ved det! Og desto flere der har samme overbevisning, og desto flere underskrifter vi får indsamlet, desto tættere er vi på målet!

Giv din underskrift HER.




Fakkeloptog i København og Vejle, mod Tivoli's samarbejde med Kopenhagen Fur.

Som overskriften lyder, siger det sig selv.

Tivolis nye partnerskab med Kopenhagen Fur har skabt forargelse 
og vrede blandt tivoligæster og dyrevenner landet over. 

Nu har du mulighed for at vise Tivoli, at du ikke synes forlystelsesparken skal bruges som udstillingsvindue for Kopenhagen Furs produkter og at Julemanden og Colombine ikke skal iføres pels.

Kom med til fakkeloptog mod Tivolis samarbejde med Kopenhagen Fur og tænd en fakkel til minde om de millioner af dyr i pelsindustrien der hvert eneste år må lade livet i modens navn! 

Mødested: Vesterbros Torv kl. 16. 
Slutsted: Gammeltorv.


Der vil være fakler, skilte og bannere, men du er også meget velkommen til at lave dit eget skilt eller tage fakler med selv. (Citeret fra Anima og Forbyd minkavl nu.)

Deltag i demonstrationen d. 16. november:

Mødested - København: Vesterbro Torv kl. 16:00

Mødested - Vejle: Bryggen kl. 15:30


søndag den 28. oktober 2012

Fristelsen.


Så dukkede min store udfordring op.
På 10 dagen uden kød, var min kæreste og jeg på besøg hos mine forældre, og skulle spise med til aftensmad. Menuen stod på min (tidligere) absolutte livret - Kalve culotte m. kartofler, bearnaise sovs, og lækkert tilbehør.

MEN, jeg klarede det.. Jeg kiggede på kødet, og hørte de andre snakke om hvor mørt kødet var.
Jeg må erkende det var svært at se på det møre saftige kød der lå der og fristede mig, men da jeg så tænkte på at det møre saftige kød var en ung kalv der havde måtte lade livet, og sikkert ikke på bedste vis - så var det ikke svært at takke pænt nej.
Jeg nøjedes med kartofler med bearnaise (som jeg elsker!) samt sukkerærter og lidt fuldkorns-hvidløgs flutes.

Og så var der jo også dessert. Hjemmelavet æblekage, med en bund af makron blødet op i noget likør (jeg ikke liiige kan husker hvordan man staver til). Og så med en ordenlig gang flødeskum ovenpå.
Så sad vi og så Hvidsten gruppen som jeg varmt kan anbefale (det var 3 gang jeg så den), og senere Matador som jo også er hyggeligt at følge med i om lørdagen.

Og og og, så nåede jeg også og få strikket mit hjemmestrikket tubehalstørklæde færdigt igår, som jeg startede på for en måned siden. Jeg er lidt stolt, da jeg lige har lært at strikke. ;-)

Hvad er/var din største fristelse da du valgte at blive vegetar/veganer?

Vi blogges!

onsdag den 24. oktober 2012

Sokker.

Godt nok handler det her ikke om livet som vegetar, men de her måtte bare vises frem!
Som (fattig) studerende på SU, så kan det nogle gange være hårdt at falde over de ting man bare må eje.
Men min søde mor købte mig disse lækre knæsokker, som jeg simpelthen ikke kunne stå for! :-)






Vi blogges!

Mor & datter dag.

Som overskriften siger, så har jeg brugt min dag sammen med min søde mor.
Vi har været rundt og ose, og har fået købt lidt af hvert.
& også været et smut i den smukke efterårs natur.

Inden den sidste butik var vi på en cupcake café, - amme nam!
Jeg lagde dog mærke til én ting, som gik mig ihærdigt på..
INGEN former for vegetarisk retter, platter på menuen, kun kød, kød og atter kød - Og cupcakes selvfølgelig. Så vi købte en chokolade/pebermynte cupcake og en chokolade/karamel cupcake så vi kunne dele dem og smage begge. Og så nappede hun en varm kakao, og jeg en lækker frisk æblemost.
Jeg fortryder jeg ikke tog mine ''mind the cook'' kort med, som jeg har fået tilsendt fra vegetarforeningen.
Synes det er super ærgerligt at sådan en gennemført café lige mangler at ramme alle målgrupperne.
Der var ikke engang en salat på menukortet?

Anyways, det var en super dejlig dag i selskab med min skønne mor.

Støder i tit på spisesteder der ikke lige har tænkt over at der også findes vegetarer og veganere?

Vi blogges!

tirsdag den 23. oktober 2012

6 dage uden kød.


Nu har de sidste indlæg drejet sig om alt andet end mig og mine tanker, så her kommer det.

Det har indtil videre ikke været svært at vige bort fra kødet, tværtimod.
Vil så også lige tilføje at jeg førhen har været glad for kød, men også var yderst kræsen, fedt og kanter blev altid skåret fra.
Jeg endte altid med at sidde med næsten halvdelen af kødet tilbage på tallerkenen.
Min kæreste er som sagt ikke gået hen og blevet vegetar, men han nøjes med de vegetariske retter, og hvis han får lyst tilbereder han et stykke kød til sig selv ved siden af, eller laver noget helt andet aftensmad.

Den anden dag da vi sad og kiggede i uge-reklamerne, kunne jeg godt mærke at jeg blev irriteret når vi skulle sidde og kigge på ''kødsiderne'', da kæresten jo stadig skal ha' sit kød.
Ikke fordi jeg fik specielt lyst til kødet, men fordi jeg bare ikke gad se på noget jeg alligevel ikke vil have (lidt ego, men det er det vel også at spise kød? ;-) ).

Anyways, der er en ting som begyndte at gå mig på, men jeg kom hurtigt fra tanken igen.
Julefrokost? Frikadeller og lun leverpostej.. Ak ja, må erkende at tænderne begyndte at løbe i vand et par sekunder. Men der gik ikke længe før jeg kom i tanke om min højt elskede bønne-postej, som jeg fik kendskab til for nogle måneder siden. Og frikadellerne? Dem skal jeg da nok kunne hitte ud af at lave en vegetarisk version af. Alt i alt så har denne process fungeret fint for mig.
Jeg fortryder ikke, men nyder derimod at jeg ''sprang ud'' som vegetar. :-)

En anden ting vi lige så godt kan bringe på bordet.
Nemlig at mange ny-vegetarer frygter alle de konflikter der kan komme ud af ens valg.
Der vil jeg blot tilføje (hvis der er nogen som overvejer at springe ud i det, men som ikke tør)
- Gør det.. Glem hvad alle andre ''kloge'' hoveder siger omkring det, glem alle de fordomme som kødspiserne vil pralle af på dig, og ikke mindst - husk det er din krop, dit liv og dit valg.
Gør det for dyrene, og giv dit helbred et godt og sundt boost.
Desto længere du venter og forsætter som kødspiser, desto flere dyr skal lide for at ligge på din tallerken, blot fordi du stadig tænker og bekymre dig om dine nærmeste's reaktioner.
Så hvis du allerede er klar over at DU vil gøre en forskel, så lad være med at vente.
Lev sundt - og lad leve! 
Det må være alt for idag.

Husk at kommenter,  - både hvis i er enige men også hvis i ikke er. ;-)
Vi blogges!

mandag den 22. oktober 2012

Vegetarisk lasagne.

Dagens menu stod på
hjemmelavet vegetarisk lasagne.

Min kæreste og jeg fandt en masse opskrifter på vegetarisk lasagne på nettet, men der var ikke én der 100% faldt i vores smag, så vi brugte standard ingredienser og biksede selv resterende sammen.

Retten består af:

8-12 fuldkorns lasagne plader
½ L. mornay-sauce fra karoline's køkken (4%)
1 løg (skåret i tyndeskiver)
6 fed hvidløg (presset) tilsæt mere eller mindre efter smag
130g rød pesto (en lille bøtte)
2 - 2½ spsk ekstra jomfru oliven olie
1 dåse flået tomater (hvor tomaterne tages fra)
8 gulerødder
1½ frisk rødbede
Frisk basilikum
Revet ost

Fremgangsmåde:
Stil ovnen på 180 grader alm. ovn.
Skær løget, skræl og riv gulerødderne, skræl og riv rødbederne og put det hele i en skål.
Tilsæt pesto, olien, pressede hvidløg samt salt og peber og bland det godt sammen.
Find en bradepande frem, og beklæd den med bagepapir.
Hæld alt indholdet fra skålen ud på bradepanden og bag det midterst i ovnen på 180 grader, 10min.

MENS det i ovnen bager, hældes de flået tomater ned i den skål som man lige har brugt, selve tomaterne maser man saften ud af, ned i skålen, og smider selve tomaterne ud.

Når det i ovnen har bagt færdigt, hældes det tilbage i skålen med tomat saften.
Find et ildfast fad frem, og hæld et tyndt lag af fyldet i bunden, derefter hældes der lidt mornay-sauce ind over, og så ligges der basilikum og så skal der ligges 4 fuldkorns plader. Gentag dette til der ikke er mere.

Bag lasagnen ved 180 grader alm. ovn 30min. (midterst i ovnen).
Når lasagnen har bagt i 30min tages den ud, og der drysses ost ud over den.
Bag ydligere 10min.

(Pynt evt. med lidt frisk basilikum)

Velbekomme!
Vi blogges!  

søndag den 21. oktober 2012

Hvad vil det sige at være lakto-ovo vegetar?

Folk jeg kender, samt folk rundt omkring på nettet har spurgt mig hvad det vil sige at være lakto-ovo vegetar.
Mange kender kun til begreberne vegetar og veganer.
Som lakto-ovo vegetar spiser jeg stadig æg, yogurt, ost, samt honning - og jeg drikker stadig mælk.
Derigennem kan man få sine proteiner, som man førhen fik igennem kødet.
MEN Bønner, linser, kikærter, fuldkorn, nødder, frugt, grøntsager, bær og bælgfrugter er også en vigtig del af kosten!
Så længe man husker at spise varieret kost, så er der intet farligt ved at være lakto-ovo vegetar,
- og vitaminer og proteiner i form af piller er derfor ikke nødvendigt.

Vi blogges! 

8.008 dyrevenner har givet deres underskrift.

Så har Anima sendt et brev til Israels præsident Shimon Peres,
- med hele 8.008 danske underskrifter. 
Hvor er det skønt at se hvor mange der støtter op omkring forbuddet af pels! 


lørdag den 20. oktober 2012

Pels?

Nu er det jo blevet koldt udenfor, og det ligger op til emnet pels.
Mange vælger pelsen fra, og nogle vælger at bære pelsen.
Min personlige holdning til dette, er at folk lige så godt kunne gå med fake-fur.
For de pelse som vi ser idag, er selvfølgelig varme, men ikke mindst kun til for at skulle ''pynte''.
Nogle pelse kommer i form af en ræv man har hængende rundt om halsen, en pelskrave på jakken, nogle luffer eller andre unødvendige beklædninger.
Jeg synes der burde sættes en stopper for denne såkaldte mode.
Dem som handler pels, glemmer at tænke på dyrets skæbne, og foretrækker at følge moden.
Set i mine øjne er dyrmishandling ikke smart på nogen måde, og der findes utallige af varme beklædninger vi kan købe istedet.
Nogle af dyrene lever fanget i bur, og dør i et bur. Og NEJ, de tilpasser sig aldrig dette da det ikke er deres natur.
Nogle dyr er så uheldige at havne i rævesakse, som er en af de mest brutale fælder.
Ræve og ulve er målet for disse fælder, men katte, hunde og fugle havner altså også i disse fælder.
Fælderne bliver tjekket, men ikke hele tiden. Så dyret der nu er fanget må lide, til der kommer en og skyder den, eller slår den ihjel med slag.



..Er det pelsen værd?

Vil du være med til at gøre en forskel?

Fra Anima.dk

''Et nyt lovforslag om at forbyde salg af pels i Israel er netop blevet fremlagt i landets parlament Knesset. Med loven vil Israel blive det første land i verden, hvor det er ulovligt at handle med pels.
Anima har været dybt involveret i processen og tidligere vidnet i parlamentet til fordel for et pelsforbud for de israelske politikere.

Samtidig har Kopenhagen Fur betalt Udenrigsministeriet for at lobbye kraftigt for at forhindre loven. Derfor må vi vise, at den danske befolkning støtter dyrene.''

KLIK HER OG GIV DIN UNDERSKRIFT!

Plads til alle.

Hvis i spørger mig skal der være plads til alle, dyrene, vegetarer og veganere, men også dem som spiser kød!
Jeg har selv spist kød, og massere af det i sin tid.
Jeg elskede store bøffer og ikke mindst min pasta med kødsovs som spraglede af hvidløg.
Den tid er ovre for mig nu, for jeg har truffet et andet valg.
Men for at gøre det klokkeklart, så er jeg også af den støbning som giver plads og rum til alle typer.
Dette betyder ikke at jeg støtter eller acceptere brug af kød og pels, men at jeg respektere at nogen vælger noget andet end mig. Der skal være plads til alle!
Hvad lever du af? - Og hvorfor? 

Vi blogges! 

Pasta m. pesto.

Dagens menu stod på hjemmebikset pasta-'salat'.

Retten består af:

Fuldkorns pasta
Pesto
Løg
Majs
Ærter
Pinjekerner
Peberfrugt
Marinerede hvidløg
Persille

Fremgangsmåden er simpel.
Kog pastaen og lad den køle af i køleskab.
Vask, rens og snit grøntsagerne.
Tag pastaen ud af køleskabet, og vend det i pesto.
Tilsæt de snittet løg og peberfrugter, samt majs,
ærter og pinjekerner.
Server med marinerede hvidløg og persille.

Velbekomme!

Vi blogges!


Falafel.

På dag 2. som nyfødt lakto-ovo vegetar, var jeg oppe hos mine forældre og pudse deres vinduer, mens min dejlige kæreste hjalp min far med at samle nogle skabe til deres køkken.
Min søde far som nogle gange kan være lidt drilsk, tilføjede at de ville bestille mad udefra, hvorpå han tilføjer at jeg jo ikke kan få vegetarisk fra det pizzaria.
MEN, jeg fjernede hurtigt hans smørrede grin, da jeg tilføjede at jeg da sagtens kunne bestille falafel.
Og det gjorde jeg så. En durum m. falafel, tomat, salat, agurk og dressing.
Jeg vil lige tilføje at jeg kun har fået falafel én gang før, og det er mange år siden, så jeg kunne ikke huske hvordan det smagte. De første bidder satte tankerne igang. Og jeg brød mig mildt sagt ikke om smagen.
Jeg prøvede desperat at tilsætte krydderier og dressing, men hverken eller hjalp.
Det var bestemt ikke en fryd for mine smagsløg, men det skal ikke slå mig ud af kurs.
Der findes et hav af lækre retter som skal prøves af, og lige så vel som kødspisere, så kan jeg som lakto-ovo vegetar også være kræsen.

Kan i lide falafel?

Vi blogges!

Et grønt valg.

Torsdag d. 18-10-12 traf jeg en afgørende beslutning, ikke kun for mit eget helbred - men også for dyrenes skyld. Jeg valgte at ''springe'' ud som Lakto-ovo vegetar.
Tanken har strejfet mig, og det kræver ikke meget at gå fra hovedet til handling.
Jeg synes ikke der var mere at overveje, jeg havde researchset alle de basis infomationer jeg havde brug for. Jeg bestilte brochurer, blade og blev aktiv på siden www.vegetarkontakt.dk.

En helt ny verden har åbnet sig op for mig, og det føles som at blive født på ny, at skulle erstatte alle de kødfyldte opskrifter man er opvokset sammen med.
Men tanken gjorde mig ikke skræmt, tværtimod, så gjorde tanken mig lettet og ikke mindst glad.
Her taler jeg ikke kun om dyrene (som jeg er stor fortaler for, både hvad angår kødet og pelsen), men også om mit eget helbred. Jeg er/var ikke typen der levede at burgers, sodavand og en masse skrald til kroppen, men jeg havde derimod heller ikke noget stort kendskab til alverdens grønsager, bælgfrugter, frugter, quorn eller tofu.

Denne blog skal bruges til at dele min nye livstils forandring, step-by-step.
Der vil blive blogget om opskrifter, dyre-velfærd, og mest af alt - hvordan dette forløber sig for mig.

Vi blogges!