På 10 dagen uden kød, var min kæreste og jeg på besøg hos mine forældre, og skulle spise med til aftensmad. Menuen stod på min (tidligere) absolutte livret - Kalve culotte m. kartofler, bearnaise sovs, og lækkert tilbehør.
MEN, jeg klarede det.. Jeg kiggede på kødet, og hørte de andre snakke om hvor mørt kødet var.
Jeg må erkende det var svært at se på det møre saftige kød der lå der og fristede mig, men da jeg så tænkte på at det møre saftige kød var en ung kalv der havde måtte lade livet, og sikkert ikke på bedste vis - så var det ikke svært at takke pænt nej.
Jeg nøjedes med kartofler med bearnaise (som jeg elsker!) samt sukkerærter og lidt fuldkorns-hvidløgs flutes.
Og så var der jo også dessert. Hjemmelavet æblekage, med en bund af makron blødet op i noget likør (jeg ikke liiige kan husker hvordan man staver til). Og så med en ordenlig gang flødeskum ovenpå.
Så sad vi og så Hvidsten gruppen som jeg varmt kan anbefale (det var 3 gang jeg så den), og senere Matador som jo også er hyggeligt at følge med i om lørdagen.
Og og og, så nåede jeg også og få strikket mit hjemmestrikket tubehalstørklæde færdigt igår, som jeg startede på for en måned siden. Jeg er lidt stolt, da jeg lige har lært at strikke. ;-)
Hvad er/var din største fristelse da du valgte at blive vegetar/veganer?
Vi blogges!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar