Et grønt valg.

Torsdag d. 18-10-12 traf jeg en afgørende beslutning, ikke kun for mit eget helbred - men også for dyrenes skyld. Jeg valgte at ''springe'' ud som Lakto-ovo vegetar.
Tanken har strejfet mig, og det kræver ikke meget at gå fra hovedet til handling.
Jeg synes ikke der var mere at overveje, jeg havde researchset alle de basis infomationer jeg havde brug for. Jeg bestilte brochurer, blade og blev aktiv på siden www.vegetarkontakt.dk.

En helt ny verden har åbnet sig op for mig, og det føles som at blive født på ny, at skulle erstatte alle de kødfyldte opskrifter man er opvokset sammen med.
Men tanken gjorde mig ikke skræmt, tværtimod, så gjorde tanken mig lettet og ikke mindst glad.
Her taler jeg ikke kun om dyrene (som jeg er stor fortaler for, både hvad angår kødet og pelsen), men også om mit eget helbred. Jeg er/var ikke typen der levede at burgers, sodavand og en masse skrald til kroppen, men jeg havde derimod heller ikke noget stort kendskab til alverdens grønsager, bælgfrugter, frugter, quorn eller tofu.

Denne blog skal bruges til at dele min nye livstils forandring, step-by-step.
Der vil blive blogget om opskrifter, dyre-velfærd, og mest af alt - hvordan dette forløber sig for mig.

Vi blogges!